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 產(chǎn)品介紹

行星攪拌夾層鍋的用途

行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

行星攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

行星攪拌夾層鍋的特點

安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱

      諸城市佰信機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品機械，主要產(chǎn)品如下：1、肉制品加工設(shè)備：滾揉機、斬拌機、絞肉機、切丁機、煙熏爐、鹽水注射機2、油炸設(shè)備：電加熱、天然氣加熱等油炸鍋、油炸流水線（魚類、肉類、面制品、裹粉類）3、鹵煮設(shè)備：鹵制機及流水線、蒸煮夾層鍋、行星炒鍋、蒸煮流水線（肉類、豆制品、魚類、蛋制品等）4、巴氏殺菌設(shè)備：適合0-95°殺菌的各種醬菜、榨菜、小咸菜等。以及高溫滅菌鍋。5、烘干設(shè)備：烘干箱和三層、五層烘干流水線（蔬菜、水果，豆制品、肉制品、魚類等）6、清洗設(shè)備：水果、蔬菜的清洗、臭氧殺菌，凈菜加工設(shè)備，洋蔥、土豆、紅薯、芋頭去皮清洗 ，生蠔貝類海鮮清洗，根莖類藥草清洗去泥7、風(fēng)干設(shè)備：袋裝食品去水，水果、蔬菜等去除表面水份，8、專用設(shè)備：周轉(zhuǎn)筐清洗機（洗框機）等。歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、朋友前來視察、參觀。