民以食為天，食以安為先。農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全不僅關系到人民群眾的身體健康和生命安全，也直接影響農(nóng)牧業(yè)的健康發(fā)展和農(nóng)村牧區(qū)的繁榮穩(wěn)定。為進一步加強對農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全的監(jiān)督管理，從源頭上遏制農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全隱患，近年來，內(nèi)蒙古通遼市以提升旗縣質檢機構檢測能力、建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測室為抓手，充分發(fā)揮旗縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)測預警“雷達”作用，推動自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全檢驗檢測標桿區(qū)建設，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　網(wǎng)格化監(jiān)管守護“舌尖安全”

　　深秋的內(nèi)蒙古通遼市庫倫旗田間地頭一派繁榮景象。在庫倫旗庫倫鎮(zhèn)青之海農(nóng)機種植專業(yè)合作社的安代紅蘋果種植基地，蘋果早已掛滿枝頭。正在采樣的庫倫縣農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全中心工作人員告訴記者，他們根據(jù)蘋果基地上市時間到基地取樣、檢測，確保上市的蘋果質優(yōu)、安全。

　　“我們在農(nóng)產(chǎn)品上市季節(jié)會深入到全旗的農(nóng)產(chǎn)品和水果生產(chǎn)基地、種植大戶進行抽樣，樣品經(jīng)過制樣、前處理、儀器分析、數(shù)據(jù)處理，最后出具檢測結果，檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，可以檢測有機磷、有機氯等幾十個參數(shù)?！睅靷惼燹r(nóng)畜產(chǎn)品質量安全服務中心主任王先智介紹，檢測中心現(xiàn)有檢測人員9人，檢測設備55臺套，中心已經(jīng)通過自治區(qū)市場監(jiān)督管理局和自治區(qū)農(nóng)牧廳的“雙認證”。

　　專業(yè)技術人員抽樣檢測認真負責，村級農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)管員科普宣傳也不含糊。見到庫倫旗農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全服務中心工作人員王曉亮時，他正在與村級農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)管員逐棚挨戶宣傳農(nóng)業(yè)標準化和農(nóng)產(chǎn)品質量安全法律法規(guī)知識。

　　庫倫旗在著力落實好職能部門監(jiān)管責任的同時，抓實抓細各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屬地管理責任，在8個鎮(zhèn)建設了規(guī)范化、標準化農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管站和檢測室，并建立了以鎮(zhèn)長、分管副鎮(zhèn)長、監(jiān)管站站長、村書記、村協(xié)管員為主要責任人的農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系，執(zhí)行日常巡查檢查制度。

　　庫倫旗農(nóng)牧和科技局副局長蔣雷介紹，庫倫旗農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全服務中心的檢測設備和能力是全市最先進的，每年檢測樣品達1700批次左右，守護了群眾“舌尖上的安全”。

　　強化檢測能力夯實監(jiān)管基礎

　　為進一步推動全市農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全檢測機構能力提升，充分發(fā)揮市、旗縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級檢測體系在農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作中的技術支撐作用，通遼市農(nóng)牧局印發(fā)了《2023年通遼市打造農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全檢驗檢測標桿區(qū)建設實施方案》，發(fā)揮市級中心的設備、技術優(yōu)勢，實施覆蓋全市各旗縣、蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關檢測人員的抽樣檢測技術理論和實操培訓工作。

　　“依托中心的檢測力量和技術優(yōu)勢，對旗縣的‘雙認證’工作和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的速測工作給予輸血式的指導和幫助?！蓖ㄟ|市農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全中心主任孫麗榮告訴記者，“中心對開展‘雙認證’的旗縣技術人員進行了3到6個月的培訓，包括理論學習、儀器設備的使用、實驗室的規(guī)劃和設計等等，而且每周還要到下旗縣做一對一的具體指導。同時，組織速測人員到中心進行了為期3天的理論培訓，讓每個速測人員完全掌握相關技術，并到基地完成了實操。目前中心已經(jīng)制定了培訓和實操的章程，下一步將對剩余旗縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展教學培訓，用最短的時間覆蓋到全市范圍?！?/p>

　　據(jù)了解，通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全中心具有先進的檢測技術、高端技術人才和成熟的管理優(yōu)勢，在示范帶動旗縣檢測能力提升、鄉(xiāng)鎮(zhèn)速測室建設，優(yōu)化完善市縣鄉(xiāng)三級質量安全檢測體系，以及推動旗縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級質檢機構保障基層農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全上發(fā)揮著重要的作用。加強檢驗檢測人才培養(yǎng)和隊伍建設作為打造標桿區(qū)的首要目標，去年通遼市為奈曼旗、庫倫旗選配專業(yè)技術人員7名。同時，采取參加內(nèi)蒙古東部區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢驗檢測質量管理和檢測技術培訓班、組織市級實操培訓及輪訓班等多種形式，對市、縣鄉(xiāng)三級檢測人員開展技術培訓，助推40個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的80多名速測人員熟練掌握農(nóng)獸藥殘留速測技術，提升基層檢驗檢測技術人員專業(yè)知識及操作技能鍛造，強化人才技術支撐。

　　與此同時，通遼市農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全中心精選技術骨干人員，成立旗縣認證工作技術小組，分別對本年度開展實驗室“雙認證”及擴項工作的4家旗縣檢測機構進行結對幫扶和上門指導，著力推動解決質檢機構能力提升過程中的難點和問題；指導旗縣質檢機構建立和完善質量管理體系，科學規(guī)劃檢驗檢測參數(shù)結構，提升檢驗檢測水平，規(guī)范內(nèi)部運行管理，為推進標桿區(qū)建設打下良好基礎。截至目前，庫倫旗、科爾沁區(qū)、開魯縣已完成認證和擴項工作。

　　“經(jīng)過對近5年農(nóng)畜產(chǎn)品例行監(jiān)測會商結果的細致分析，梳理形成了《通遼市重點品種及易超標易檢出藥物名錄》（以下簡稱《名錄》），在農(nóng)藥殘留速測儀發(fā)放到位的基礎上，推廣應用膠體金技術，并嚴格要求旗縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測人員依據(jù)《名錄》開展農(nóng)獸藥殘留速測和常規(guī)藥物篩查工作。”通遼市農(nóng)牧局監(jiān)管科科長任磊表示，目前，通遼市已定制毒死蜱、腐霉利、啶蟲脒、多菌靈等15種常用農(nóng)藥殘留膠體金試劑卡，以及針對豇豆、韭菜、芹菜等農(nóng)藥殘留參數(shù)易超標的重點產(chǎn)品定制的膠體金試劑卡，更為精準有效地篩查種植產(chǎn)品藥物殘留情況，今年已開展常規(guī)藥物速測3338份，確保種植產(chǎn)品上市前得到及時有效的監(jiān)測，為農(nóng)畜產(chǎn)品質量安全提供堅實保障。