眼下，隨著氣溫回升，南方冬菜開始退市，北方設(shè)施蔬菜和南方應(yīng)季鮮菜上市量增大，全國蔬菜總量充足。

最新調(diào)度顯示，去冬今春全國重點(diǎn)蔬菜批發(fā)市場累計蔬菜上市量同比增加1.3%，目前，我國蔬菜在田面積仍有8000多萬畝，同比增加200多萬畝。

“南菜北運(yùn)”生產(chǎn)基地和北方設(shè)施蔬菜省是保障冬春蔬菜供應(yīng)的主力軍。2月以來，南方出現(xiàn)持續(xù)大范圍低溫陰雨雪寡照天氣，對云貴高原、華南北部等部分“南菜北運(yùn)”基地露地蔬菜生長有一定影響，但持續(xù)低溫陰雨雪天氣將趨于結(jié)束，多晴好天氣利于蔬菜生產(chǎn)。目前，“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜已經(jīng)進(jìn)入蔬菜采收旺季。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示，“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜在田面積是5700萬畝，同比增加了130多萬畝，那么總體的供應(yīng)鏈?zhǔn)怯斜Ｕ系摹?/p>

我國蔬菜價格將呈現(xiàn)季節(jié)性回落

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測顯示，目前春節(jié)蔬菜消費(fèi)旺季已過，蔬菜供給量仍在增加。

蔬菜價格開始逐漸回落，預(yù)計3月將全面回落。

2月第三周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價為每公斤5.52元，環(huán)比跌3.3%，同比低10%以上。

受近期冷空氣影響，春季蔬菜生長滯緩，一定程度影響到階段性采收和運(yùn)輸。因此，今年春節(jié)蔬菜消費(fèi)旺季過后，菜價回落較往年偏緩。隨著天氣回暖，蔬菜采收量增加，預(yù)計后期蔬菜價格將高位波動緩慢下行。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶介紹，近期菜價屬于一個恢復(fù)性下行和季節(jié)性下行疊加的時期，但是由于汽柴油價格持續(xù)上漲以及近期的不利天氣，預(yù)計后期蔬菜價格保持高位波動、緩慢下行的趨勢。預(yù)計3月份以后，蔬菜價格將進(jìn)入全面的回落期。