1、收獲時(shí)期水稻收獲適期的標(biāo)準(zhǔn)是水稻抽穗后40天以上,活動(dòng)積溫850℃以上,95%以上的子粒穎殼變黃2/3以上穗軸變黃,95%以上的小穗軸護(hù)穎變黃,水稻黃化完熟率95%以上為收獲適期。

2、機(jī)械分段收獲割曬割茬12-20厘米,曬鋪3-5天,稻谷水分降至16%左右時(shí)及時(shí)脫谷,嚴(yán)防干后遇雨,干濕交替,增加水稻驚紋率,降低稻谷品質(zhì)。倒伏的地號(hào)提早收獲，采取小型履帶式收割機(jī)或割曬方式割曬。

3、人工收割低洼池子及倒伏池子，采用人工收割，要捆小捆,直徑20厘米左右,碼人字碼,翻曬干燥,稻谷水分降至16%時(shí)及時(shí)上小垛,防止因雨使稻谷反復(fù)干濕交替,增加驚紋率,降低稻谷品質(zhì),小垛碼在池埂上,及時(shí)倒出地利于秋整地。

4、機(jī)械直收枯霜后稻谷水分降至16%時(shí)進(jìn)行機(jī)械直收,嚴(yán)防稻谷捂堆現(xiàn)象發(fā)生,及時(shí)倒堆,降低水分,嚴(yán)防溫度過(guò)高產(chǎn)生著色米而影響稻谷品質(zhì)水稻直收綜合損失率3%以內(nèi),降低滾筒轉(zhuǎn)速,谷外糙米不超過(guò)2%。